Perrier-Jouët Blanc de Blancs  - 0,75cl -
Perrier-Jouét

Perrier-Jouët Blanc de Blancs - 0,75cl -

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BIANCO DI BIANCO

Perrier-Jouët Blanc de Blancs è uno spirito libero: vibrante, dinamico, indipendente. Luminoso e fresco come la rugiada del mattino, è lo champagne perfetto da servire come aperitivo, per festeggiare il primo giorno di primavera.
Perrier-Jouët Blanc de Blancs mi ricorda il velluto, non un velluto pesante, ma con una consistenza setosa. Questo perché, pur essendo una cuvée molto vivace e dinamica, ha anche sostanza e densità – e, ovviamente, grande eleganza.
L'OCCHIO
Oro pallido con sfumature verdi, champagne deliziosamente vivace e luminoso.
IL NASO
Aromi di fiori di siepe – sambuco, acacia e caprifoglio – e agrumi pungenti.
IL PALATO
Freschezza persistente con un finale sorprendentemente morbido e morbido.

EREDITÀ

L'arrivo di Perrier-Jouët Blanc de Blancs nel 2017 ha completato la collezione classica con una cuvée di monovitigni destinata a diventare l'espressione duratura della Maison. 


Il savoir-faire di Perrier-Jouët nel rivelare la quintessenza dello Chardonnay. In effetti, perpetua una tradizione che risale a circa cento anni: la Maison ha introdotto le sue prime cuvée di Chardonnay negli anni '20, molto prima che tali champagne diventassero noti come "Blanc de Blancs".

IL MOMENTO

Perrier-Jouët Blanc de Blancs è l'ideale come aperitivo, un vino che crea immediatamente buone vibrazioni. È altrettanto delizioso se abbinato a un carpaccio di branzino.