Abissi Bisson 2017 Spumante Metodo Classico Brut  - 0,75cl -
Abissi Bisson 2017 Spumante Metodo Classico Brut  - 0,75cl -
Bisson

Abissi Bisson 2017 Spumante Metodo Classico Brut - 0,75cl -

Prezzo di listino €42,00 €0,00 Prezzo unitario per
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al momento del pagamento.
STORIA DEL VINO

Vendemmia precoce e preparazione del vino base spumante con tecnica della criomacerazione, fermentazione a temperatura controllata. Tiraggio e presa di spuma.
Immersione sui fondali marini delle bottiglie contenute in gabbie di acciaio inox ad una profondità di 60 metri alla temperatura costante di 15°, con permanenza di almeno diciotto mesi. Ripescaggio e sboccatura con rabbocco con lo stesso prodotto.


ZONA DI PRODUZIONE
Trigoso (Sestri Levante)

VITIGNO
Variabili a seconda delle annate (Bianchetta Genovese, Vermentino, Çimixà)

GRADAZIONE
12°
Colore giallo paglierino pieno, perlage fine e persistente, profumo intenso con ampio bouquet che varia tra il muschiato e il salmastro, sapore secco, lungo e di spiccata mineralità.