Barbaresco D.O.C.G. riserva muncagota 2017 - 0,75cl -

Barbaresco D.O.C.G. riserva muncagota 2017

Varietà: 100% Nebbiolo

Vigneto: Muncagota

Superficie: 4,5 ettari

Esposizione: sud - est

Terreno: argilloso - calcareo

Vinificazione: fermentazione in acciaio a 30°c, 28 giorni di macerazione sulle bucce, malolattica completata

Affinamento: 36 mesi in botti di rovere, 12 mesi in bottiglia

Imbottigliamento: giugno 2021

Produzione: 10.000 bottiglie

Caratteri dell’annata:annata di corpo pieno, grande aromaticità, tannini equilibrati e finale minerale

Caratteri del vigneto: vino complesso, profumi intensi e floreali, di grande eleganza e buon finale tannico

Longevità: 20 anni dalla vendemmia

Proprietari dei vigneti: Bellora, Casetta, Lignana, Viglino

Abbinamenti: paste e risotti, carni bianche e rosse, selvaggina