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Billecart-Salmon Brut Réserve - 0,75cl - (Box)
billecart salmon

Billecart-Salmon Brut Réserve - 0,75cl - (Box)

Prezzo di listino €38,00 €0,00 Prezzo unitario per
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Questo celebre Champagne è frutto del matrimonio tra Nicolas-François Billecart ed Elisabeth Salmon, entrambi proprietari di vigneti che conferivano le uve a diverse maison della Champagne: nel 1818 i due si sposarono ed Elisabeth portò in dote al marito i suoi14 ettari di vigneti, convincendolo ad iniziare la produzione di uno champagne in proprio. Fu l'inizio di un sodalizio che è ancora indissolubile, infatti sono trascorsi quasi duecento anni e al timone dell'azienda di Mareuil-sur-Aÿ si sono susseguite ben 7 generazioni di Billecart, tutte animate dal desiderio di continuare una grande tradizione!

Color oro chiaro scintillante, dal finissimo perlage e delicata spuma, profuma di fiori bianchi e frutta fresca a polpa bianca, erbe aromatiche, gesso, pain grillé e miele. Pieno ed equilibrato al palato, rinfrescato da vivace acidità e con lunga persistenza.

Ottimo come aperitivo, ben si sposa con crudi di pesce, primi piatti salsati, torte rustiche e formaggi di media stagionatura.

Informazioni tecniche

PRODUTTORE
Billecart Salmon

NAZIONE
Francia

ZONA DI PRODUZIONE
Mareuil Sur Ay

TIPOLOGIA
Champagne

VITIGNO
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero

ANNATA
Senza Annata

GRADAZIONE
12%

TEMP MIN
6 °C

TEMP MAX
8 °C

FORMATO
cl.75

TIPOLOGIA CHAMPAGNE
Brut

DOSAGGIO
Brut