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Bollinger ''La Grande Annee'' 2008
Bollinger

Bollinger ''La Grande Annee'' 2008

Prezzo di listino €140,00 €0,00 Prezzo unitario per
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Lo Champagne ''Grand Année'' Bollinger è prodotto solo con i migliori raccolti, 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay. 91% Grand cru e 9% Premier cru. 

 

Lo Champagne ''Grand Année'' Bollinger è prodotto con 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay provenenti da 14 cru, principalmente Aÿ e Verzenay per il Pinot Noir, Cramant e Oger per lo Chardonnay. 91% Grand cru e 9% Premier cru. A Bollinger, solo i migliori raccolti di alta qualità diventano Vintage.

Visiva

Brillante, di colore giallo paglierino con evidenti riflessi dorati, perlage molto fine e persistente.

Olfattiva

Intenso, complesso e fine, con note che spaziano dalla crosta di pane, al burro fino a note di pesca, mango e pasticceria secca.

Gustativa

Secco, abbastanza caldo, abbastanza morbido, molto fresco e molto sapido. Buona pungenza e ottima persistenza.

Abbinamenti

 

Lo Champagne ''Grand Année'' Bollinger si abbina bene con Foie gras, pesce alla griglia, aragosta agnello o vitello arrosto e con il Parmigiano.