Caroni 15 Proof Extra Strong con box - 0,70cl -

Il Rum 15 Anni di Caroni è un un rum distillato ed invecchiato per quindici anni sull’isola di Trinidad. L’etichetta è un vintage e ristilizza i mitici Caroni anni ’40. Sulla bottiglia si può leggere “From the last Trinidad molasses”, ciò sta ad indicare che è l’ultimo rum della storia ad essere prodotto con canna da zucchero dell’isola caraibica di Trinidad. Colore dorato, profumo potente. Invecchiato totalmente ai Caraibi, un vero Caroni, leggermente più giovane dei vintage e quindi abbassato a 52% gradi per un perfetto equilibrio del rum. Il naso è avvolgente ed elegante con note di frutta esotica e spezie orientali. In bocca è caldo e setoso. Nel retronasale riemergono la frutta esotica e la mineralità. Un rum straordinario il cui aroma è composto da profumo di cioccolato, agrumi e spezie dolci, accompagnate nel corso dell’ossigenazione da note di legno tostato, foglia di tabacco e frutta candita; nel sottofondo una bilanciata e meravigliosa nota di sherry. In bocca è pieno e dal corpo medio robusto. L’esplosione aromatica al palato rivela note di spezie orientali e di una sottile nota citrica che si accompagna ad una buona presenza di sherry, cacao e tabacco. Equilibrato, abbastanza morbido, potente e lungo nel finale.