Champagne Collet Brut - 0,75cl -
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Champagne Collet Brut - 0,75cl -

Prezzo di listino €33,00 €0,00 Prezzo unitario per
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Partner indiscusso di cocktail e aperitivi, la cuvée Champagne Collet Brut è un vino identitario, che rispecchia l'ampia gamma di Cru offerti dallo Champagne.


Un blend di oltre 100 Cru della regione dello Champagne, questa cuvée è un vero viaggio dei sensi attraverso lo Champagne, dalla Valle della Marna al sud dell'Aisne. Composizione integrata con il 35% di vini di riserva per preservare lo stile Collet anno dopo anno.Il 50% di Meunier dei villaggi di Festigny, Chêne-la-Reine, Reuil, Bonneil e la Vallée de l'Ardre apportano carattere, ricchezza e tensione vino. I Cru di Châtillon-sur-Marne e Fleury-la-Rivière offrono aromi teneri e deliziosi di frutti esotici. 30% Chardonnay della regione meridionale di Epernay, Etoges o Vitry-le-François porta tenerezza, golosità e tonicità con note di agrumi e fiori secchi. Il 20% di Pinot Nero conferisce struttura e tensione al blend, grazie ai Cru della Côte des Bar.



Champagne da aperitivo per eccellenza, la cuvée Champagne Collet Brut si abbina perfettamente ad antipasti gourmet e delicati come la piccola sfoglia di foie gras.


La cuvée Champagne Collet Brut acquisisce tutta la sua maturità grazie a un invecchiamento di almeno 3 anni nelle nostre cantine di gesso centenarie ad Aÿ.


Aspetto esteriore


Anice giallo oro con una sottile perla di bollicine.

Naso


Note di fiori bianchi, agrumi. Pomacee, come mela cotogna, mela, pera croccante ma anche pesca bianca. Piccoli tocchi delicati di spezie, cumino, anice e tisane, tè nero e fiori di tiglio. Note di pasticceria, leggere come la pasta sfoglia di una sottile torta di mele.

Bocca


Un'impressione di freschezza tanto delicata quanto le bollicine sono fini. Un vino dalla struttura equilibrata. Pomacee - mela cotogna, pera, mela - e la scorza di limoni quasi canditi. Un vino schietto e raffinato, con una bella persistenza in bocca, croccante come una pregiata tegola di caramello.