Dom Pérignon Vintage 2008 Brut Champagne Magnum
Dom Pérignon

Dom Pérignon Vintage 2008 Brut Champagne Magnum

Prezzo di listino €580,00 €0,00 Prezzo unitario per
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Descrizione e Informazioni Tecniche
Dom Pérignon Vintage è lo Champagne millesimato per eccellenza, elaborato dalle migliori uve selezionate in una singola annata. Rifiuta i compromessi, rinunciando alla creazione del Millesimato quando la vendemmia non è all’altezza. Lo Chef de Cave ha previsto l'equilibrio di Dom Pérignon solo tra uve pinot noir e chardonnay.
Note Organolettiche
Lo Champagne Dom Pérignon Vintage 2008 Brut colpisce per un appeal visivo dal color oro luminoso. Al naso è un mix di fiori bianchi, agrumi e frutti con il nocciolo. L’effetto complessivo è enfatizzato dalla freschezza dell’anice e della menta appena tritata. Gli aromi finali offerti dal vino iniziano a rivelare note speziate, legnose e tostate. Ha un carattere fine e tonico, più votato alla purezza che al gusto. Ma il frutto è chiaro e pronunciato con l'acidità tipica del millesimato ben integrata. La sua persistenza è principalmente aromatica, austera, fumé e particolarmente promettente.