Donnafugata Cuordilava Dolce&Gabbana 2017  - 0,75cl -  Box
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Donnafugata

Donnafugata Cuordilava Dolce&Gabbana 2017 - 0,75cl - Box

Prezzo di listino €65,00 €0,00 Prezzo unitario per
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Dal colore rosso rubino, Cuordilava 2017 presenta un bouquet di piccoli frutti rossi accompagnati da note speziate che si fondono a tipici sentori di sottobosco. Al palato è ampio e profondo, caratterizzato da tannini ben integrati e da elegante mineralità; il finale di lunga persistenza ne esalta la straordinaria personalità.

A tavola

ideale con piatti a base di funghi, legumi e carni rosse.

Ottimo a 18° C°

Denominazione

Etna Rosso Doc

Varietà


Zona di produzione

Sicilia Orientale - versante Nord dell'Etna

Annata metereologica

2017

Vendemmia

La vendemmia del Nerello Mascalese, con attenta selezione in vigna, si è svolta nella prima decade di ottobre.

Vinificazione

Fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce per 10-12 giorni alla temperatura di 25° C

Affinamento

Affinamento per 14 mesi in botti di rovere francese e poi per almeno 30 mesi in bottiglia prima dell'uscita in commercio.

Alcool e dati analitici

alcol: 14.15%
acidità totale: 5.7 g/l
pH: 3.54

Longevità

oltre 10 anni.

Prima annata

2017