Ginarte Frida Kahlo - 0,70cl -
ginarte

Ginarte Frida Kahlo - 0,70cl -

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GINARTE DEDICATED
TO FRIDA KAHLO

gli artisti

Ginarte prosegue il proprio percorso nel mondo dell’arte con un’importante collaborazione con Frida Kahlo Corporation. Dopo le tre personalizzazioni realizzate dal pittore olandese Lou Thissen, Ginarte propone due edizioni della propria bottiglia, creata in onore della grande pittrice messicana Frida Kahlo.

LA
LAVORAZIONE
DEL GIN


le bacche di ginepro

Raccolte esclusivamente in particolari aree appenniniche della Toscana, le bacche di ginepro vengono infuse in alcool puro ottenuto da frumento a circa 65% d’alcool e poi distillate in alambicco discontinuo sotto vuoto per preservarne anche i profumi più delicati.

i botanicals dell’arte

Nepitella
Cartamo
Reseda odorata
Robbia
Guado di Montefeltro

Tutti questi pregiati e rari botanicals sono infusi separatamente in alcool puro da frumento a circa 55% d’alcool e poi distillati, sempre separatamente, in un piccolo alambicco discontinuo non sottovuoto.

gli altri botanicals

Angelica
Lavanda
Ibisco
Fiori di sambuco
Germogli di pino
Pino mugo
Aghi di pino

Questi botanicals sono messi in infusione, tutti insieme, in alcool puro di frumento al 55%. L’infuso ottenuto viene poi distillato in un piccolo alambicco discontinuo non sottovuoto.

IL COMPLETAMENTO

I distillati dei tre infusi vengono miscelati tra loro e lasciati riposare per alcuni giorni, dopo di che viene aggiunta acqua purissima di origine glaciale, fino a portare la gradazione alcolica a 44%. A questo punto si passa alla fase di filtrazione a bassa temperatura (-7 °C) su pannelli di purissima cellulosa, che hanno il compito di trattenere eventuali parti oleose ancora presenti nella miscela. Ginarte è ora pronto per l’imbottigliamento.