Irresistibile Piwi 2020 - 0,75cl

100% Souvignier Gris
Irresistibile come una fatale attrazione.
Irresistibile perché resistente alle difficoltà che superiamo per diventare migliori.

PRODUZIONE: Circa 2000 – 2500 bottiglie nel rispetto dell’annata. Resa massima per ettaro 90 quintali d’uva.

UVAGGIO: 100% Souvignier Gris, vitigno Piwi resistente alle malattie fungine della vite, ciò significa limitatissimi o nulli trattamenti solo di origine organica (rame e zolfo).
La sua origine risale al 1983, venne creato dall’istituto di Friburgo in Germania per impollinazione, incrociando le varietà Seyval (vitis rupestris) e Zaehringer (vitis vinifera).
Gli acini presentano un caratteristico colore rosso magenta.