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FERRARI PERLE' 2016-TRENTO DOC BRUT- ASTUCCIATA -0,75cl
Ferrari

FERRARI PERLE' 2016-TRENTO DOC BRUT- ASTUCCIATA -0,75cl

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La classe non è acqua ma Brut Perlé! Come introdurre, diversamente, un Metodo Classico millesimato, prodotto con sole uve Chardonnay, che sosta per ben 60 mesi sui lieviti e che regala una complessità ed un corredo aromatico di incredibile eleganza e sensualità? Ferrari è sinonimo di qualità da più di un secolo e questo grazie alla fusione tra passione, quella che iniziando da Giulio Ferrari si è poi tramandata nel tempo ai fratelli Lunelli, ad oggi proprietari dell’azienda, e il terroir trentino, dall’indiscussa mineralità e dal microclima semplicemente perfetto.

Brillante paglierino dal finissimo e persistente perlage, ha naso complesso e seducente che fonde agrumi e frutta secca, miele e polvere pirica, fiori bianchi e vaniglia. Bocca di pari eleganza, potente ma gentile, con vivace e appagante verve acido-sapida e bella scia minerale.

Con crostacei crudi o al vapore, con carpaccio di spigola o con un’inalata tiepida di polpo e patate.

PRODUTTORE
Fratelli Lunelli

NAZIONE
Italia

TIPOLOGIA
Trento DOC

VITIGNO
Chardonnay

DENOMINAZIONE
Trento DOC

REGIONE
Trentino Alto Adige

ZONA DI PRODUZIONE
Trentino

ANNATA
2016

FORMATO
0.75L

GRADAZIONE
12,5%

TEMP MIN
6 °C

TEMP MAX
8 °C

ABBINAMENTO
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Salumi

DOSAGGIO
Brut

METODO
Classico