Perrier-Jouét
Perrier-Jouét Blanc de Blancs Champagne - 0,75cl - Box
Prezzo di listino
€75,00
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BIANCO DI BIANCO
Perrier-Jouët Blanc de Blancs è uno spirito libero: vibrante, dinamico, indipendente. Luminoso e fresco come la rugiada del mattino, è lo champagne perfetto da servire come aperitivo, per festeggiare il primo giorno di primavera.
Perrier-Jouët Blanc de Blancs mi ricorda il velluto, non un velluto pesante, ma con una consistenza setosa. Questo perché, pur essendo una cuvée molto vivace e dinamica, ha anche sostanza e densità – e, ovviamente, grande eleganza.
EREDITÀ
L'arrivo di Perrier-Jouët Blanc de Blancs nel 2017 ha completato la collezione classica con una cuvée di monovitigni destinata a diventare l'espressione duratura della Maison.
Il savoir-faire di Perrier-Jouët nel rivelare la quintessenza dello Chardonnay. In effetti, perpetua una tradizione che risale a circa cento anni: la Maison ha introdotto le sue prime cuvée di Chardonnay negli anni '20, molto prima che tali champagne diventassero noti come "Blanc de Blancs".
L'OCCHIOOro pallido con sfumature verdi, champagne deliziosamente vivace e luminoso.
IL NASOAromi di fiori di siepe – sambuco, acacia e caprifoglio – e agrumi pungenti.
IL PALATOFreschezza persistente con un finale sorprendentemente morbido e morbido.
IL MOMENTO
Perrier-Jouët Blanc de Blancs è l'ideale come aperitivo, un vino che crea immediatamente buone vibrazioni. È altrettanto delizioso se abbinato a un carpaccio di branzino.