L'OCCHIO

Oro argenteo nel bicchiere. Una cuvée vivace ed elegante.

IL NASO

Aromi floreali, completati da frutta fresca e sentori di brioche burrosa e vaniglia.

IL PALATO

Fresco e leggero, unisce la freschezza a un finale persistentemente ricco e generoso.

EREDITÀ

L'ascendenza del Perrier-Jouët Grand Brut può essere fatta risalire al 1846, quando la Maison Perrier-Jouët lanciò la sua storica Cuvée K, il primo champagne al mondo leggermente dosato nello stile oggi noto come “brut”. 

La Cuvée K è stata dosata a un livello di zucchero inferiore al 5%, audacemente poco per un'epoca in cui gli champagne contenevano regolarmente fino al 40%. La Maison Perrier-Jouët divenne famosa per i suoi champagne brut, che era in grado di produrre grazie al fatto che le sue uve di alta qualità richiedevano pochissimo zucchero aggiunto, una filosofia mantenuta fino ad oggi.

IL MOMENTO

"Descrivo Perrier-Jouët Grand Brut come una cuvée camaleontica", afferma Séverine Frerson. “Ha la sostanza e la personalità per adattarsi ad ogni situazione, dall'aperitivo al secondo piatto di carne bianca o pesce in salsa cremosa.”