Querciabella Camartina 2017 - 0,75cl
Querciabella Camartina 2017 - 0,75cl
querciabella

Querciabella Camartina 2017 - 0,75cl

Prezzo di listino €91,00 €0,00 Prezzo unitario per
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Camartina

Firma Super Tuscan della tenuta dal 1981, Camartina incarna perfettamente il dono di Querciabella per finezza ed eleganza.

VITIGNI

  • Cabernet Sauvignon
  • Sangiovese
  • Degustazione
  • Camartina 2017 ha un bel tessuto floreale intrecciato con sentori di erbe selvatiche, more carnose e spezie di cedro, che promette eleganza ed equilibrio anche in questa annata più calda.

    Espressivo e generoso al palato pieno, rivela un'abbondanza di amarene mature e prugne, ribes nero, cassis e una lieve terrosità con un tocco di pepe nero. La struttura fine di questo vino risiede nella perfetta integrazione di tannini sofisticati e robusti insieme a una brillante acidità che lo intrecciano insieme.

    Il Sangiovese è evidente, offrendo la sua impronta toscana e sentori di foglie di tè fiorite e rose appassite che aggiungono un'altra dimensione alla complessità del vino.

  • Il fiore all'occhiello di Querciabella, il Camartina, è uno dei pochi vini storici, noti collettivamente come Super Tuscans , che hanno notevolmente elevato la posizione e il prestigio della produzione vinicola italiana sulla scena mondiale.

    Negli anni Settanta e Ottanta, alcuni ambiziosi produttori di vino iniziarono a rifuggire dalle rigide regole del Chianti Classico. La loro insoddisfazione per la mediocrità della scena vinicola toscana contemporanea ha acceso un'ondata di creatività e sperimentazione con uve, cloni e tecniche di vinificazione di alta qualità. Querciabella nasce in questo specifico contesto e Camartina non solo ha posto le basi per la vinificazione di alta qualità, marchio di fabbrica dell'azienda, ma ha anche avviato la sua ascesa al successo.

    Originariamente un uvaggio di 70% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon (con un po' di Merlot), nel corso degli anni le proporzioni si sono modificate man mano che il Cabernet è diventato più addomesticato agli aridi pendii di arenaria di Ruffoli. La sua sfaccettata opulenza e il suo carattere seducente hanno conquistato a Camartina i favori dei  critici enologici di tutto il mondo.  Nel 2004 è stato nominato Miglior Vino Italiano e  compare spesso nelle liste dei migliori Supertuscan . L'eccezionale capacità di Camartina di evolversi nel tempo ha entusiasmato la critica di fama mondiale  Jancis Robinson che non ha potuto nascondere il suo divertimento: "Oo, è piuttosto adorabile!" – dopo aver assaggiato una Camartina di 17 anni.

    La Camartina viene prodotta solo in annate ottimali, mentre la microvinificazione in piccoli lotti e un imbottigliamento estremamente limitato garantiscono l'eccellenza artigianale. Una gestione della fermentazione delicata ma precisa nei fermentatori di rovere francese consente  una bella integrazione dei tannini e dello sviluppo strutturale. Dopo la fermentazione malolattica, le due cépage maturano separatamente per circa 18 mesi in botti di rovere francese, fino al 20% nuove, prima di selezionare i lotti migliori per l'uvaggio finale. Il vino esce non prima di 30 mesi dalla vendemmia e grazie alla sua longevità è sicuramente un contendente per le migliori cantine.