Uberti Franciacorta Extra Brut Francesco I - 0,75cl -

FRANCESCO I: Re di Francia dal 1515 al 1547. Nome legato direttamente alla storia dello spumante. All’epoca capitava di imbattersi, per circostanze fortuite, in “vino che spumeggiava” e la cosa era ritenuta un difetto. Il Re francese, che con la sua corte era impegnato a svecchiare il costume, declamò la virtù nuova del vino spumeggiante contro i suoi detrattori. Tali rivendicazioni sul piano culturale potevano così costituire il retroterra che poi portò a ricercare di proposito la tecnica per rendere “volutamente” il vino spumeggiante.Da qui la nostra decisione di dedicare un’intera linea di Franciacorta a questo, per noi importante, personaggio.