Uberti Franciacorta Extra Brut 'Francesco I°' Magnum - 1,5lt -

Il Franciacorta Extra Brut Francesco I° di Uberti presenta un colore giallo paglierino, spuma abbondante. Profumo intenso di crosta di pane. Sapore gradevole, leggermente acidulo, persistente in bocca. Spuma abbondante. Perlage fine e persistente. Servirlo a temperatura non superiore ai 10°C, avendo cura di immergere la bottiglia nel secchiello di ghiaccio affinché la temperatura possa ulteriormente scendere a 6°-7°C. Vino di tutto pasto.

Re di Francia dal 1515 al 1547. Nome legato direttamente alla storia dello spumante. All’epoca capitava di imbattersi, per circostanze fortuite, in “vino che spumeggiava” e la cosa era ritenuta un difetto. Il Re francese, che con la sua corte era impegnato a svecchiare il costume, declamò la virtù nuova del vino spumeggiante contro i suoi detrattori. Da qui la decisione di dedicare un’intera linea di Franciacorta a questo personaggio.