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Whisky Meisei 'Akashi' White Oak Distillery - Akashi 50 Cl Box
akashi distillery

Whisky Meisei 'Akashi' White Oak Distillery - Akashi 50 Cl Box

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Il Whisky Meisei Akashi è uno dei pregiati distillati di malto giapponese della White Oak Distillery. Questa distilleria sorge ad Akashi, nella costa sud del Giappone; l'azienda è oggi considerata universalmente la principale produttrice di distillati di malto del Sol Levante. Il whisky in questione è prodotto in limitati quantitativi, al fine di garantire una produzione sempre di altissima qualità; il processo creativo, infatti, è seguito attentamente, in ogni sua fase, dal personale esperto dell'azienda. Per realizzarlo si utilizzano grano e malto d'orzo: questo cereale cresce rigoglioso nell'area di Akashi, grazie al clima umido prodotto dalla vicinanza al mare. Superate le fasi del maltaggio e dell'infusione, il mosto è posto per qualche giorno a fermentare con i lieviti ed è infine distillato. Prima di essere imbottigliato il whisky è lasciato ad invecchiare per cinque anni all'interno di botti di rovere americano. Il Whisky Meisei Akashi così ottenuto è un distillato duraturo, morbido e ben equilibrato. Colore ambrato, abbastanza secco, con note di vaniglia, intenso ed elegante. Straordinario.

CARATTERISTICHE

Tipologia
Tipologia

Provenienza
Provenienza
Giappone
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 60 mesi
Grado Alcolico
Grado Alcolico
40.0%
Formato
Formato
Bottiglia 50 cl - con confezione