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Lo Champagne ''PN'' VZ17 Bollinger è caratterizzato dall'eleganza e dalla croccantezza dei Pinot Noir di Verzenay.
Bollinger PN TX17 - 0,75cl
120,00 €
Tasse incluse
Lo Champagne ''PN'' VZ17 Bollinger è caratterizzato dall'eleganza e dalla croccantezza dei Pinot Noir di Verzenay.
Descrizione
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COLORE Una veste dai raffinati riflessi dorati.
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PROFUMO Note di fiori secchi, a cui si aggiungono aromi di tabacco e moka. La liquirizia e la frutta secca completano questo naso evoluto, discreto e complesso.
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ABBINAMENTI Millefoglie di toma delle Ardenne con chutney alla fava di Tonka. Quaglia arrosto, albicocche secche e salsa al limone e miele. Formaggio Chaource. Temperatura di servizio: 10-12 °C
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SAPORE Una sfaccettatura molto fruttata e vivace con note di albicocca cotta, pesca, frutta esotica, seguite da sapori di miele d’acacia, noce fresca e spezie. Una bella salinità completa l’acidità di questo vino. Un finale sui frutti rossi, crema di ribes nero e sorprendenti note di scorza di agrumi.