Il Ca’ del Bosco Vintage Collection Dosaggio Zero 2020 è un Franciacorta millesimato puro ed essenziale, espressione autentica del terroir e della filosofia della cantina. Ottenuto da Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco selezionati nei migliori vigneti, affina per oltre 48 mesi sui lieviti, senza aggiunta di zuccheri in fase di dégorgement. Il risultato è un perlage sottilissimo, profumi intensi di agrumi, frutta matura e note minerali, con eleganti richiami di pane tostato e spezie. In bocca è secco, diretto e vibrante, con freschezza e persistenza straordinarie. Ideale per chi ama la purezza assoluta del metodo classico, perfetto in abbinamento a crudi di mare, ostriche e piatti raffinati.